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La cucina contadina

Recensione libro "la cucina contadina , un occhio alla tradizione con l'esperienza di oggi" Continua a leggere

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La polenta, gorgonzola, mascarpone e funghi è un piatto sicuramente da provare, profumato e gustoso, facile da preparare per una… Continua a leggere

Un alternitiva al classico primo piatto di pasta o riso, la torta salata di patate con zucchine e carote soddisfa… Continua a leggere

La “Crostata rustica di confettura di albicocche, mele e amaretti” è un dolce profumato da gustare con un buon the… Continua a leggere

3-4 minuti di lettura Perchè un articolo sulla carota? Bhe è un ortaggio così dolce e carino… si associa al…

Non so voi ma se penso agli abbinamenti cibo-vino il pensiero si ferma a poche regole: Mi sono resa conto…

La squisitissima carne alla brace Coreana 4 minuti di lettura Se penso al barbecue il mio pensiero vola in America,…

Kanelbulle (al plurale Kanelbullar ="Rotolo di cannella") è un lievitato, dolce e speziato alla cannella.Il nome di questo dolce varia…

Gustosi spaghetti al profumato pesto di fagiolini. Provateli!

Tempo di lettura 6 minuti Ed ecco la 3° e ultima parte riguardante l’uso delle bacchette. Chiamala buona educazione, Bont…

Tempo di lettura 5 minuti Dopo aver parlato di storia e leggende delle bacchette, come anticipato nella 1° parte continuiamo…

Tempo di lettura 6 minuti Argomentando sulla cucina, ovvio è che l’occhio cada sugli strumenti ormai indispensabili per quasi tutto…